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ISBN: 9787806890240
作者: 彭铭泉
出版社: 珠海出版社
出版年: 2003-1
页数: 84
定价: 20.00元
本书既有古方，又有创新，每个配方根据药食性味、功能、特点进行科学配伍；每个菜品、汤羹既有配方、功效，又有制作方法。