美味石榴裙


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美味石榴裙

ISBN: 9789868426191

出版社: 賽尚圖文事業有限公司

出版年: 民国97年10月發行

页数: 216頁

定价: 新台幣300元

内容简介


食味玩家 01

美味石榴裙

這個男人 對美食有股無藥可救的飢渴

這個男人 對美景有份無邊無際的嚮往

他的鼻 有千里聞香的特異功能

他的心 有萬里尋歡的堅強意志

現在就跟著他的旅跡,

拜倒在舌尖與心靈的美味石榴裙下!

大陸知名作家舒婷、臺灣美食家費奇聯合推薦

┤焦點一?為美食而生的男人

喜愛美食的黃橙

他 跟著乾隆去蘇州嘗鮮

他 在遼寧盤錦的紅海灘上享盡了艷福

他 到西安咀嚼千古美味

他 為寮國的聖地深深著迷

他 嘗到了印度喀拉拉邦的神秘味道

∥黃橙∥ 對美食、美景有無限的渴望,喜歡將旅行中的感覺以圖文的形式紀錄下來。酷愛旅行的黃橙,可以走遍天下,就為了嘗盡中西佳餚。

他實在是太愛吃了,養成了他千里聞香的特異功能,可以聞到千萬里外的美味,並且身體力行,一溜煙地就不見了。他實在是太愛趴趴走了,常讓他行蹤成謎,就像在執行國際重案的007。

他深信「喜歡吃的人容易快樂,與同樣喜歡吃的人分享味覺體驗,是快樂的平方」。

他要用文字、影像與大家分享一道道美食色香味的舌尖體驗,及一幕幕美景的心靈感動。

┤焦點二?拜倒在美味的石榴裙下

本書內容包含東南亞的印度、寮國、菲律賓等地,以及台灣、澳門與中國大陸大江南北各區域的舌尖之旅。作者用精練詼諧的文字,傳神地狀物寫貌,表達出一種與眾不同的生活視角。他的文章,有一股文字魅力,讓美景彷彿就在眼前,美食的味道彷彿就在舌尖。

本書分成「奇香異彩的美食狂想」和「歡樂無邊的感動之旅」兩個單元。

跟著黃橙的鼻到【澳門、澎湖、蘇州、陽朔、西安、廈門、東山島、南寧】等地,接受當地美食飄來的奇香異彩,來一回美食的狂想!

跟著黃橙的心到【貢川、盤錦、印度、寮國、菲律賓】等地,享受沿途風景及當地人文風情帶來心靈的歡樂,來一趟感動之旅!

此外,提升實用功能,本書還規劃了城市檔案單元,給你作者獨家的旅行體驗及旅遊資訊。最後玩家的味蕾行程,廈門&潮州的甜美味道是作者味蕾之旅的起點,作者特別為讀者規劃了最原汁原味的舌尖之旅,

讓我們循著「香味」走一回黃橙味蕾之旅的起點吧!

┤焦點三?穿梭古今的尋味之旅

擁有悠久歷史的古城,必有流傳千古的美味。

就讓我們跟著黃橙,來一趟穿梭古今的尋味之旅吧!

來到蘇州,順著當年乾隆的足跡,找了幾處園林逛逛,覓了幾道名菜嘗嘗,松鶴樓的松鼠桂魚、

得月樓的響油鳝糊、木瀆的鲃肺湯……。江南如水的氤氳,市井美味的飄香,慰藉你我一顆

操勞的心。 〈江蘇 蘇州,跟著乾隆去嘗鮮〉

漫步在西安的歷史遺跡中,讓千古文化滋養著心靈;在深巷小店裡,用泡饃及清真小吃的

美味畫上一天的休止符。這樣,離開西安的時候,才能無比快樂地說:我來過!我看過!

我吃過! 〈陜西 西安的千古美味〉

貢川古鎮與安貞堡就像鉛華洗盡的美人,在貢川嘗著飄著青草味的雞湯,嗅著城垛上飄來

的茉莉香;在安貞堡裡感受有錢人的安居夢,懾服在一處處奇思妙想的設計上。在這青山

綠水間享受著紅塵之外的清純和寧靜。 〈福建 貢川的口福,安貞堡的眼福〉

這座有著上千年歷史的寮國古都-瑯勃拉邦(港台多叫龍坡邦),一點也不像滄桑的老者,

反而像生性浪漫的青年。古老佛寺和法式殖民建築將這裡點綴得風姿綽約,來這裡看一場

佛教古老的佈施和化緣儀式。在寮國,你可以大聲說:我的口是喜悅的,心是喜悅的。這

樣的旅程才完美無憾。 〈寮國 瑯勃拉邦,心口的喜悅〉

┤焦點四?給我美食,其餘免談!

人生追求之事何其多?財富、快樂、幸福、成就……

究竟是怎樣的味道?怎樣的美食?會讓你不顧一切大喊:給我美食,其餘免談!

從澳門飄來的香味,帶著南歐浪漫的風情。海灣餐廳的鹹蝦豬肉、香豔的安德魯蛋塔、

船屋餐廳的海鮮燴飯……,讓我乖乖地訂機票,越過千萬里就為了解饞。結果,還得了

澳門美味後遺症。葡國菜,拜倒在它的石榴裙下,卻找不到裙邊。 〈澳門 葡國菜的石榴裙〉

等當旅行成為遠去的記憶,我才明白澎湖就像一個大大的魚餌,它釣起了取之不盡的

魚蝦,而烤紅甘魚、花枝排、刺魨魚、小管煎蛋、土魠魚羹、蚵仔湯等美味,也勾住了

每位食客的心。 〈台灣 澎湖的魚餌勾了我的心〉

中國歷代帝王在江山與美人不可兼得時,總是愛江山勝於愛美人。如今來陽朔,又多了

一道考題:愛江山還是愛美食?愛一個地方,可以因為美景,可以因為美人,也可以因為

美食。啤酒魚、陽朔米粉、柚皮釀、西街的燒烤等美食,讓陽朔三者兼備,怎麼不叫人

愛死它呢! 〈廣西陽朔的美味生活〉

廈門有很多令人懷想不已的小吃,麵線糊、花生湯、沙茶麵、蝦麵、鴨肉粥、

燒肉粽、滷麵……,這些揮之不去的美味,讓廈門的魅力有了色、香、味的底蘊。 〈福建 廈門小吃風騷〉

東山海域清澈的海水,住著活蹦亂跳的海鮮,記憶中美味的血蛤、魷魚、蘆筍、群螺、

燒麥等,若隱若現的視覺和味蕾記憶,成了再訪東山島的理由。 〈福建 東山島,看海吃海〉

南寧的溫存和內斂,一個少了浮躁和張揚的城市。在這裡,有一種古老的記憶被完美地

傳承下來,那是中山路老街的美食、滿城飄香的米粉,以及火上功夫檸檬鴨,滿城的

美味之歡,讓探訪美食變得詩意盎然。 〈廣西 南寧山水中的美食風暴〉

┤焦點五?飽了眼福,也滿足了口福

在旅程中感受當地風情,雙眼映著絕美的風景,鼻子聞著飄香的美食。

心口上的感動,飽了眼福,也滿足了口福。

盤錦的秋天猶如別處的春天,這裡有世界最大的葦田,有東北最美味的河蟹,還有

鋪天蓋地的紅地毯,四處的清風夢影,讓心中滿是濃烈激情。 〈遼寧盤錦,紅海灘上的艷福〉

南印度的喀拉拉邦,由蔥綠的稻田、青翠的椰林和蜿蜒的河流構成了這片土地抒情

的旋律,在這裡可以過著神仙一樣逍遙的日子,而那些異彩紛呈的咖哩料理,更是

讓人不可救藥地迷戀著。 〈印度 喀拉拉邦神秘的味道〉

來到菲律賓,無論住在哪裡,濤聲總是追隨著你。不然就是沙灘上撲鼻而來的燒烤著

的魚香或肉香。一邊是濤聲,一邊是燒烤,這就是詩意與世俗並存的菲律賓,這就是

令人樂不思蜀的菲律賓。 〈菲律賓 左邊濤聲,右邊燒烤〉

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