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ISBN: 9787504540652
作者: 腾林庆
出版社: 中国劳动社会保障出版
出版年: 2004-1
页数: 211
定价: 24.00元
《国家职业资格培训教程:冷藏工?基础知识(初级技能)》包括基础知识、初级技能两个部分，分别介绍了各级冷藏工应掌握的基础知识和初级冷藏工应掌握的工作技能及相关知识，涉及职业道德，法定计量单位和热工基本知识，制冷基本知识，食品库存等内容。