生物化工产品生产工艺技术及应用
生物化工产品生产工艺技术及应用
ISBN: 9787502531058
作者: 任凌波
出版社: 化学工业出版社
出版年: 2001年6月1日
页数: 626 页
定价: 40.0
装帧: 平装
内容简介
本书是一部反映现代生物化工技术的应用技术性图书。上篇为理论篇，从生物化工基础理论、基本技术等方面探讨了生物化工的工业化生产技术；下篇为产品篇，从医药及医药中间体、食品添加剂、饲料添加剂、生物农药、基本有机化工原料、农林业产品加工方面介绍了300余种生物化工产品及生物源化学品的生产、应用、加工技术。