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ISBN: 9787030124296
作者: 惠鲁生
出版社: 科学出版社
出版年: 2004-01-04
定价: 3.0
本书是食品药品放心工程科普丛书之一，主要向广大民众介绍水果、蔬菜的主要成分；如何安全地选购、食用、保存各种水果、蔬菜；以及各种水果、蔬菜的保健功能。