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ISBN: 9787508247892
出版社: 金盾出版社
出版年: 2008-1
页数: 139
定价: 7.00元
《平菇标准化生产技术》由四川省农业科学院土壤肥料研究所王波研究员等编著。内容包括：平菇标准化生产的目的与意义，侧耳属13个种的生物学特性，经济价值，菌种生产的标准化，栽培环境与设施标准化，出菇管理标准化，产品加工和病虫害防治的标准。