请输入要查询的图书：
ISBN: 9787501938537
作者: 吴振鹏
出版社: 中国轻工业出版社
出版年: 2004-9
页数: 105
定价: 38.00元
装帧: 简裝本
本书介绍水果雕切制作基本知识、常用水果的基本切法、净果盘、瓜皮雕刻程序、创意雕刻艺术拼盘、花式拼盘等。