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ISBN: 9787536452404
作者: 罗光
出版社: 四川科学技术出版社
出版年: 2003-1
页数: 227
定价: 15.00元
本书介绍家庭条件下，家宴制作的菜式共200余例，每个菜式按原料、制作、特色进行叙述。文字简练，方法具体，易于操作。